长芽的墨豆能吃吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 15:39:54

长芽的墨豆不能吃,食用后对人体有害。
  补充:
  墨豆‍性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。‍牲畜食用墨豆后,体壮、有力、抗病能力强,所以,以前墨豆主要被用作牲畜饲料,其实这是墨豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品,只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出墨豆的医疗保健作用。

能吃