我看到电视上东北人用玉米粉弄成一团贴在锅面上蒸，真想尝尝好吃不好吃

这个东西你自已做不得，我们也做不得，那得用大铁锅，现在城里的锅全都不行，寄给你？凉了一点都不好吃了，热的或一二天内的还可以，时问再长，就没有特色了
先炒菜，菜炒差不多了就添上水炖，待锅边也烧得很热时把和好的玉米面糊做个长型，摔到锅边上去，能被粘住，然后盖上大锅盖。等一会，菜熟了，饼子也熟了，用铲刀铲下来，就可以吃了，下面是烙熟的、上半部分是属于蒸熟的，别有风味。做它锅小了不行，锅不热不行，面糊会滑到菜汤里去的

你说的可能是窝窝头吧 确实挺好吃的 以前的人都吃够了 现在不是人们都大鱼大肉吃多了吗 就想吃点另类的 老一辈人都吃那个 也有监狱的人吃 现在吃那个可以算是时尚吧

我是东北的 你说的叫玉米面大饼子（也叫苞米面干粮） 可以放糖 贴在锅面的一侧会被烙成褐色 有很重的玉米味 个人认为口感一般比较粗 农村人比较爱吃吧

不好吃