醋能解酒吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 07:39:20
书上讲的是乙酸可以与乙醇发生酯化反应而生吃乙酸乙酯达到解酒的目的，但是需要浓硫酸做催化剂反应才能进行，现在有如下几点疑问：
1.胃液中含量很少的盐酸能不能作为反应的催化剂？
2.食醋内的乙酸含量能否达到反应所需的剂量？
3.如果上述回答是否定的，那么食醋解酒是不是就没有道理了呢？
网上粘下来的就算了。

醋是有机酸,发酵的醋含有大量的代谢产物,对解酒是有帮助的,作用机理非常复杂.

RU21解酒片的作用原理

RU21解酒片所含的右旋糖（葡萄糖）能有效的完成第一步，即减缓乙醇氧化为乙醛。RU-21所含的基质（琥珀酸和富马酸）能加快第二步过程，即加速毒性物质（乙 醛）的分解。通过这两个功能，RU—21能快速有效的减少乙醛在血液中的含量达到解酒的目的，从而起到增大酒量的作用。
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可以，使用方法如下：用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

当然不能。茶能解酒。（我只知道这些。）