本科应用电子技术毕业和专科应用电子技术毕业之后在工作能力上有多大区别，所学知识有多大区别？

没多大分别吧。我是91届电子技术及应用专业中专毕业的，后来工作后想继续读个本科，但是找了些本科教材参考后就决定改专业了，基本和当年中专学的没什么区别。
现在的电子专业在教材上可能更偏重单片机或者电脑方面的知识，但是电子产业太过专业，做业余爱好很好，做事业的话不太合适。

没多大区别。应为在应用电子技术这个领域。你们都是什么也不知道，只有工作中才能学习到能用的知识，然后能力上有区别。
当然本科和专科是有区别，但是在专业领域也不是区别很大