好心的人进来教我做一道初3的科学题目

皮蛋味美营养好。小军购得一包标有如下说明的药剂：
原料：碳酸铵、氧化钙、氯化钠
制法：将原料溶于冷开水，再将鲜鸡蛋套余起中，数天后级的皮带。

为研究皮蛋腌制机理，小军认为首先要研究浸泡液成份。实验时，先取适量的上述药剂溶于足量的冷开水，过滤，取滤液。
（1）小军认为，滤液中一定含有NaOH和NaCl。推断含有NaOH的理由是：__________。
（2）滤液中除一定含有NaOH和NaCl外，还可能含有什么溶质？这是小军将要进一步研究问题。若你是小军，请你对该滤液中可能存在的溶质作出一种猜想，并开展探求。
①你的猜想：滤液中还可能含有的溶质是_____________________________；
②你的实验方案：_________________________________；
③你将观察到的现象：_____________________________；
④你的结论：__________________________________。

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