怎么泡药酒

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 16:01:29
看朋友们都泡酒,我也喝过,很好喝.想自己泡.希望懂行的朋友给我个配方,我20岁,适合泡那一些,我喜欢喝起来甜一些的.味道越重越好.
写错了,我22岁,结婚了,我要泡一大坛.10KG左右,需要一个详细比例.

药酒,顾名思义 是酒加上中草药炮制而成,有一定的保健作用!功效有好多种,有补血的,有补气的,有养颜的,有养肾的。
22岁,肾很重要,我建议你泡养肾的药酒,为你的生活锦上添花。材料很普遍,
一根鹿鞭,大小你拿主意,没有规定,接着海马一对,肉苁蓉.鹿茸片和杜仲适量(正规药店会为你解答究竟多少?)最后是枸杞,越多就越甜。其他的基本上要看你的兴趣了,我认为,这就差不多了!
中草药要在正规药店买,酒呢,一定要50度以上的高度酒,不然泡出来和水一样淡。用玻璃坛子泡越久越好!
泡好了,有机会 可要请我喝几口呀?!

泡药酒方法与注意事项

1,酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。

2,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

3,服用药酒时,不宜加糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜜糖,因为蜜糖性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。

4,浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!

5,药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。
另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长