新文化运动中最先提出民主和科学的是

陈独秀 他在新青年的创刊号上说只有德先生和赛先生才能救中国即民主和科学

新文化运动的主要口号是 民主与科学，即“德先生”“赛先生”，这一口号是由 陈独秀 首先提出的。
这一口号在当时的中国，反映了中国政治经济发展的要求及人民的迫切需要。激进的民主主义者大都接受这一思想，并以西方资产阶级文明来批判中国的封建专制主义，推动了新文化运动的的发展，也推动了中国科学事业的发展。但这一口号更属于资产阶级旧民主主义的性质，有其阶级和时代局限性，它不能同群众运动相结合，不能用历史唯物主义观点看待中国传统文化和西方文化，更不能从根本上推翻封建制度和封建思想。

民主与科学是陈独秀和胡适创办《新青年》后共同提出的.

陈独秀

陈独秀
他认为中国经历了几千年的封建统治，从来没有民主与科学，要使中国成为真正的民主共和国，必须用民主代替专制，用科学扫荡封建迷信。中国要富强，也必须提倡民主与科学。

陈独秀，他不是在《新青年》上提出的么。