生物难题,氨基酸脱水缩合的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 15:51:19
科学家从小麦锈菌中提取了一种多肽分子，称取该多肽515 g，完全水解得到605 g化合物，设氨基酸的平均摩尔质量是100 g/mol，求该多肽是由几个氨基酸脱水缩合形成的?写出具体过程~!
谢谢~!
我记得我们老师说的答案是5mol+1;

由称取该多肽515 g，完全水解得到605 g化合物
得各种氨基酸脱水缩合成多肽所脱去的水为605-515=90g，所以有5mol的水分子
因为前提是一条多肽上
脱去n个水分子就有n+1个氨基酸脱水缩合
所以有6mol的氨基酸脱水缩合而成
检验：由 完全水解得到605 g化合物 和 氨基酸的平均摩尔质量是100 g/mol
得也约有6mol的氨基酸

水解产物减去多肽的质量就可以得到消耗水的质量为 90g 即 5 mol
总共有6.05mol的氨基酸
6.05mol-5mol就可以算出多肽分子的数量为1.05mol
6.05/1.05=5.7619047619047619047619047619048
所以有6mol的氨基酸脱水缩合而成
检验：由 完全水解得到605 g化合物 和 氨基酸的平均摩尔质量是100 g/mol
得也约有6mol的氨基酸

应该是：
605/100=60.5mol
就是60.5NA个氨基酸分子吧

因为你605g化合物就是氨基酸分子
除以氨基酸平均摩尔质量就是氨基酸的摩尔数

6个氨基酸脱水缩合形成
脱去水分子数：（605-515）/18=5个
氨基酸数：5+1=6个

水解产物减去多肽的质量就可以得到消耗水的质量为 90g 即 5 mol
总共有6.05mol的氨基酸
6.05mol-5mol就可以算出多肽分子的数量为1.05mol
6.05/1.05=5.7619047619047619047619047619048
应该是6吧~

你们老师说的对。
605-515=90g，所以有5mol的水分子。脱水是n-1，所以是5mol+1个，不是6个，也不是6mol。