柿子经过太阳晒为什么会变黑？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 13:53:57
家里买了好多柿子，可是没什么人吃，就在外面晒着，时间长了
柿子就变黑了
这是为什么呀？？

一般做柿子饼都要用硫磺熏（二氧化硫防腐），不然就会变质，所以不经过这道工序的话，柿子不晒会坏，晒也会坏。
柿子削了皮晒过之后，糖分就会分泌出来，像结了一层霜似的

是霜冻的。不是晒的吧