怎样才能把肉保存好？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 04:05:26

用保鲜膜把肉包好，放在冰箱里。

肉类，如猪肉、牛肉，应保存在－18℃的环境中，这样可较好地保持细胞壁的完整性，有利于水分的保持。如果在－2℃~5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期。

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