急~~~~~~~~~~~~沙拉是酸性的还是碱性的

你好，沙拉酱是酸性的，并且是强酸性食物，主要原料是蛋黄。

你做沙拉的主菜酸碱性是这样的：
几乎所有的新鲜水果、蔬菜和豆类都是碱性，但是、蚕豆、芦笋、橄榄、芥菜还有水芹则例外喔。肉、鱼、蛋及黄油是酸性。然后坚果是碱性，除了胡桃和榛子是酸性。

因此建议你做沙拉的时候多多的选择胡萝卜、土豆、水果干这类高碱性的蔬菜~

沙拉一般分为两种：
油醋沙拉酱：橄榄油+柠檬汁(或醋)+盐+黑胡椒粉，适用于蔬菜沙拉
酸奶蜂蜜沙拉酱：酸奶+蜂蜜，适用于水果沙拉
有的里面会加蛋黄
所以是酸性的

水果沙拉是碱性，如果材料是肉类，鱼类和蛋类，那就是酸性的，和平时吃的食物道理是一样的

碱性的 沙拉的主要成分是水果和蔬菜 200g碱性食品就可以中和100g酸性食品

酸性

kk2楼的回答