将刚刚放完气的压力锅的锅打开时，会发现锅内的汤汁芿在沸腾，这是为什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 00:46:37

压力锅里的水超过100度，那么里面的食物也超过100度，刚刚放完气，食物的温度不会马上降低到100度以下，所以还在加热水，水超过100度就沸腾。

因为加压120度沸腾你减压打开可能水的温度还是在100以上的。常温100度就沸腾所以可能在沸腾状态