什么样的螃蟹不能吃了

不能吃的螃蟹（生的）都有特殊的味道（与没变质的相比），另外里面的蟹肉变的稀释，不成肉状，重量量相对较轻

是活的时候就冻起来的么？如果时间不是太长应该没问题，不过会变瘦而已。
如果是煮熟了再冻起来，倒不会瘦太多，但吃的时候一定要煮透。
如果变质了，会有一股氨水味儿，很好分辨的。

煮熟了隔夜的螃蟹不能吃了。
速冻的生螃蟹应该没有问题。

死了的螃蟹不要吃，一般螃蟹死后很快可以闻到一股氨水的味道，或者有点想尿骚的味道，就千万不要吃了。

三天之内的可以吃，超过三天怕蛋白质臭了，一般活的都可以。尽量不吃死蟹

死的,超过3天