为什么人体需要盐分

首先是要保证体液的渗透压。渗透压对于组织液生成、利尿等生理功能都有着及其重要的作用。

狭义的盐指的是NaCl。钠离子在心脏搏动方面有重要作用（这个要展开太麻烦了，就大概讲一讲），而氯离子的主要作用是形成胃酸。

除了生理方面的作用，盐分在食物入口时能够提起味觉，增进食欲。一盘味道适中的菜肴总比淡而无味的菜要好吃吧！

这样人肉就更加美味..

生肉不好吃，所以放点盐

人体要保持电解质的平衡,才会健康.