外国人是怎样上菜的？

正式的全套餐点上菜顺序是：
①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。

没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。

点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

楼上说的做法本人赞同，但是上菜顺序本人觉得应该是：
①前菜②汤③间菜④主菜⑤甜点或水果⑥咖啡或茶
至于饭后吃芝士，一般在正规的法式餐厅才有，而且也不是什么芝士都适合餐后用！~