怎么样去区分红茶，绿茶和花茶

看茶叶啊 红茶是黑色的茶叶 绿茶是绿色的 花茶有香味 而且很浓

首先，三者的制作方法不同：绿茶是炒制的，绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 红茶是发酵的，红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。花茶是熏制的，它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
其次，三者的汤色不同：绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。而花茶则介于红绿之间。
第三，三者作用不尽相同：
1.花茶的营养与绿茶大体相同，由茶叶和香花混合而成，是茶叶吸收花香而制成的香茶，也称为薰花茶。花茶既具有鲜花馥郁鲜灵的芳香，又具有茶叶原有的醇厚滋味。上品茶都具有香气鲜灵、浓郁、纯正、滋味浓醇鲜爽、汤色清亮艳丽的特点。
2.红茶的营养与绿茶大体相同，微量元素的含量因地而异。红茶在烘烤之前，叶片经过充分发酵，最开始称为“乌茶”，具有茶红、汤红、香甜、味醇的特征。茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强。红茶中的名品是祁红、滇红等。
3.绿茶在叶子干燥之前，用高温破坏鲜茶中的酶制成，属于不发酵茶，沏出的茶保持鲜茶叶原有的绿色。含茶氨酸、儿茶素等成分，可改善血液流动，对防止肥胖、脑中风和心脏病有一定效用。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。

中华文化源远流长，博大精深。作为人们日常生活必需的饮品：茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类：
1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶