淘宝EMS失职没将货物送到怎样追究责任？

那您最好通知卖家把收货时间延长一下，以免自动付款！
另外我想告诉您呀，这虽然不是卖家的失误，但是他确实有责任来为您解决这件事，在您没有收到货之前，都是卖家的管辖范围！因为货是他联系快递公司发出的，如果货物丢失，快递公司会按给他签的协议赔偿卖家的，您不用担心。您可以让他联系快递，但实在等不及的话，可以自行联系快递公司咨询！
另外，我提醒您，如果卖家不给您改收货时间，您可以申请退款!不要让自己蒙受损失！

先退款，再仲栽！

先让卖家延长交易时间，这样就不会在没收货的情况下默认付款了，然后让卖家联系快递公司，甚至自己联系下，看什么情况再做打算

这个问题我也遇到过。
查询或者投诉电话我当时也打过，总是占线，或者无法接听。

请你象卖家要来自己物品的货号，就是卖家发货时的流水号。上EMS官方网站查询，最后一个接受地。我想应该就是，你所住地最近的收货厅了。（我当时就是这样。）给那个邮政营业厅打电话，报上流水号。问他到了没。（我想如果卖家真的发货了的话，货一定在那里）。要是很重要的东西的话，自己去取。（我就是这样做的。）再建议卖家延长交易时间，把真实情况告诉他。不然也许等支付宝自己付款了，之后出什么问题就不好了。

EMS慢啊，又是过年服务当然慢，再说平时也慢的可以。价格还很高。还不如快递呢。我当时都打12315了。还是没有用。EMS有自己的投诉机制，不归12315管的。
最后祝你收货顺利啊。