合伙开饭店如何分配利润及风险？

合伙开饭店，一方以现金投资，另一方以劳务投资；或是一方以现金投资，另两方以劳务投资。合伙人在投资之初就应该就投资方式、经营管理模式、利润分配方式、风险承担等方面协商，全体投资人协商一致后才能开店，投资人根据各自的利益商定以上各事宜，通常情况下，投资现金的股东应享受更多的利润回报，因为其投资的风险更大，如果饭店经营不善，出现亏损，投资现金的股东损失也将最大，这也就是通常所说的风险与利润共存。
出钱的是股东，也是投资商。投资商与股东是两回事，你投资饭店，你就是该饭店的投资人，同时，你投资后占有该饭店的股权，那么的话，你又是股东啊。
虽然你的悬赏分不高。但我还是要提醒一下你，因为看你提的这些问题，说明你也没有合伙经商的经验，合伙开店，首先是需要合伙各方的充分信任，这是最根本的，大家的唯一目标就是赚钱，而不是我占你的便宜，你占我的便宜，那都是短浅的行为，如果缺乏充分信任的前提，那我建议你尽早收手，免得后顾之忧；其次，虽然刚才说充分信任是基础，但是合伙企业的内部经营管理是不可或缺的，要从制度上保障杜绝个人营私舞弊从而损坏其他合伙人利益的行为，比如采购管理、店铺的日常管理、帐怎么做、谁管钱、谁管帐、哪些开支必须经过某某签字审核等等，因为饭店的业务流程不是很复杂，所以一经确定的制度和流程必须绝对执行，否则，对未参与经营管理的投资人是不公平的 。
不要碍于合伙人是自己的亲朋好友，有些话不好说得太直接，实际上合伙做生意，就是要丑话说在前，先小人后君子。
希望对你有帮助！！

当然是投资商啊 利润三七开啊 投资的七出力的三
风险就是投资的七出力的三