自己做寿司

在大型超市可以买到。

番茄酱寿司的原料：大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。

番茄酱寿司的做法：1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来

2、蒸好的米搅散，用盐：糖：白醋 ：香油1：3：5：0.5的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）

3、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切细条下（用盐水过一个，味道更脆）；火腿也切细条（菜料可以根据自己的口味选择）
4、寿司帘铺在案板上（偶没有用），放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状

5、用快刀切成合适大小，浇上番茄酱码盘。

备注：

1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。

2、这次做没放糖，也很好吃。

3、在卷成筒状时，紫菜片最后被卷起的边最好用凉白开浸一下下边，这样易卷。