除去硫酸钠中少量的亚硫酸钠为什么不可以用硝酸？

可以是可以，毕竟把亚硫酸钠氧化成了硫酸钠。
但这有一个大前提:绿色！作为21世纪的大好青年，要以三个代表为重~~·····(省略5000字）。开玩笑的啦，除杂倒是除了，但你想过没有，当把亚硝酸钠氧化后，硝酸变成了什么，我想你不会为世界的污染做贡献吧，酸雨啊，光化学烟雾啊，一想起自己就是罪魁祸首之一，有什么感觉。高考里面最忌讳的就是有二次污染的问题出现，哪怕是一丁点，谨记！
希望我的帮助能帮上你。（PS，上面一些话是我们老师说的，是有出处的喔）

引入了杂质离子硝酸根,可以通入氧气或加过氧化氢.

硝酸把亚硫酸钠氧化成硝酸钠