为什么藩茄和虾一起吃会中毒

专业回答:不会.只不过有的人会有海鲜过敏症

这涉及到一些化学方面的知识，我尽量说的通俗易懂一点。
番茄中含有丰富的维生素，在化学上，维生素有还原性，虾中含有五价砷，两者混合发生化学反应，维生素把五价砷还原为三价砷，也就是俗称的砒霜，这样就产生了有毒物质。
扩展一下，富含维生素的食物和海鲜一起吃都会有中毒的可能。

不能，河虾含五价砷，会被西红柿中大量的Vc还原为剧毒的三价砷，能致死，且虾不宜与猪肉同食，会损精的。同时也不要与狗肉、鸡肉、南瓜同食，会腹泻。
其实多数海鲜不适合于水果同食的，水果富含维生素，有些含鞣酸，与海鲜同食会发生化学反应，导致腹泻，头疼等。同时食海鲜不要饮冰冻饮料。