怎么知道油三成热

油会有小泡泡冒出。就是了，3到4成

首先您应该开小火，而且我现在使用的是菜籽油，油会有泡泡冒出。完后基本上可以。

三成热的油温温度很低。60--80度就好。你用手在油面上一放感觉有点温度就好。原料放到油内有少许汽泡冒出。

锅热放油，马上就是三分热