美国资产占全世界资产的比例是多少？

无法确切统计。
如果一定要知道，你要查美国的GNP做大概估计。
或者美国GDP+对外投资额。
当然最准确的是美国公司总价值，美国境内住房，商铺等资产的总价值加上美国个人的对外投资，比如股票，海外住房等等，可以无限细分。
资产的定义，过去产生的能够在将来带来钱的东西。太广义的说，历史这东西都算资产，文化资产么，历史学家写本书卖钱就是过去产生的东西在将来带来钱了。