怎样制作豆沙馅或者豆沙？

很容易的！ 先把红豆炖软，捏成泥，用纱布滤去皮，剩下的就是豆沙拉！

红豆煮烂。捣烂。尽量去掉多余的水分。加糖。看你的口味。入锅一起翻炒直至水分少。注意当心糊了！

很简单啊，先把红豆泡软大概一天，下锅煮，沸腾几分钟加凉水，沸腾几分钟再加凉水持续三至4次红豆就会很软烂了，沥干水加糖，看你的口味糖多少自己把握
这样的豆沙不够爽滑可以加点油搅拌。

豆沙 偶地最爱 . . .

用高压锅，水和红豆1：1的比例，一般20-30分钟就好了，然后加红糖和桂花，捻烂了就行啦~~