求教:山东利津水煎包做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/07 08:34:23
听说利津水煎包很出名,本人想学习做,然后开家水煎包铺,不知道利津有教的,或有加盟的地方么??
我想知道有教学员的地方么?

利津名吃数水煎包,乳猪韭黄作为馅料,捏成圆柱状的包子,置一平锅底火猛烧。
水煎包口朝下搁置,灌入面糊把包淹泡,盖上锅盖此乃水煎,直至水干改文火烤。
锅底始有炸响翻个,再把豆油煎包上浇,汤汁收尽揭起锅盖,香味扑鼻底面脆焦。
利津水煎包很有名,清光绪年就已有了,至今已有百年历史,谁来山东都会知道。

利津就在东营境内,路程不远且有公交,只要想吃水煎包时,坐公交车一会就到。
每当水煎包端上桌,我就感觉快流涎了,视觉嗅觉活跃起来,食欲马上增加不少。
煎包馅中汤汁浓厚,咬上一口别有味道,最可口是水煎包底,绵软焦脆耐人咀嚼。
如果有空你来东营,我会作东欢迎你到,带你观看黄河美景,再去利津尝水煎包。

乳猪韭黄作为馅料,捏成圆柱状的包子置一平锅底火猛烧。
水煎包口朝下搁置,灌入面糊把包淹泡,盖上锅盖此乃水煎,直至水干改文火烤
锅底始有炸响翻个,再把豆油煎包上浇,汤汁收尽揭起锅盖,香味扑鼻底面脆焦。