珍珠奶茶怎么做的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 17:58:10
珍珠奶茶怎么做的啊
谁能具体说说

珍珠奶茶的做法

步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子(在超市或网上能买得到),用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右

步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉

步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用

小贴士:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的

步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准

步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了

步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料(比如巧克力或草莓味道),但就是不要用纯水冲泡

步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好

步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯珍珠奶茶啦^^

小贴士:如果不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦

珍珠奶茶的原料主要包括:奶精、糖油、珍珠,当然还有果粉。前三者都需要事先加工
奶精和糖油需要加水熬开,制作糖油的糖要用白砂糖;珍珠要事先煮好,注意软硬的把握
加入少量的奶精和糖油,还有珍珠到杯中,加适量过分,用少量开水讲其混匀,过分只有热水才能冲的比较开;如果热饮,就再加热水;如果喝冰的,搅开后可以加入冰水或冰块

分几个步骤就可以了
1、煮珍珠豆:把水烧开,豆豆放进去后盖盖煮15分钟左右,捞出来凉水冲2-3次,放入器皿内稍加点蜂蜜水或者糖水备用;
2、煮红茶:茶包一般是60g的,加入10-12斤水煮开,放入茶包,闷5分钟左右,捞出茶包,煮好的茶放入盛器备用;
3、煮奶:按奶水比例1:2-3,把水烧开,放入奶粉(精),边搅拌边倒,均匀后放入容器内备用;
4、糖水:按糖水比例1:1,把水烧开,放入蔗糖,化开后放入容器内备用;
5、开始操作,首先把卫生打扫好,操作台及地面要干净整洁。
如果说你连奶茶的做法都不会的话,下面教你怎么操作:
1、取个杯子(一般都是450ml)