新铁锅如何防锈

新锅洗净，擦干余水，在炉子上加热使锅内水分彻底干透，之后在锅内加一点油，转动锅使油均匀覆在锅内表面，继续加热到刚刚有油烟时关火，让锅自然冷却即可。以后每次炒完菜后尽量避免使用洗洁精洗锅，只用清水冲洗干净就行了。否则就要用抹布把锅内的水分擦干，不要盖锅盖，让其自然风干。

希望对你有所帮助

新铁锅防锈可以用淘米水放进锅里烧开，将锅全部用米汤浸过，然后将米汤倒掉，在火上烧热，用生姜新切的断面在热锅上擦，将整个锅擦一遍，晾凉后将锅刷净就可使用了。

平时涂点食用油，可防锈