在淘宝买东西，货到签收后发现东西不对，卖家以已经签收为由拒绝理培，难道我做为买家就没办法了吗？

可以投诉，但不确定有效。谁能保证你照片拍的东西就是卖家发给你的东西？凡在淘宝上买惯东西的人都知道，收到包裹后应先查看再签收。淘宝也是这样要求买家的。不过你可以好好和卖家商量，如果你确实很想退掉这个东西的话，可以做出适当让步，比如承担运费（虽然是卖家发错了货，但是如果当你收到货时发现不对拒绝签收的话，这个运费卖家是不需要多花的），这样好好商量，也许卖家会同意你换货。还有，最好不要以差评来和卖家谈判，因为事先让他知道你要给差评了，他也同样会给你差评的。这样就不太好了。

选择投诉！
搜集相关的证据！一诉到底！！

还有提醒楼主，下次买东西的时候，挑选 消保卖家！！

已经签了，那卖家想赖账你也没办法了，毕竟事实在那了。
东西贵么？
还是忍忍吧，是个教训，下次注意。

你把你的聊天记录，卖家对宝贝的介绍，你的实物的图片等内容，整理一下，作为证据，和淘宝小二联络，由小二来介入处理这些事情，既然和卖家协商不来，就由淘宝帮你们协商处理。

可以投诉,拍下照片