开个小饭店还需要这么准备

菜单是按你店里最供什麽菜而定。
而且要有你点的招牌菜。吸引顾客.

材料,菜要充足.不要客人点什麽你没有什麽.

最重要快餐上的一定要快.因为很多客人选快餐是因为快方便。
快餐可以让客人选菜配搭.四菜一汤这样比较好.菜准备款式要多。能供客人选

快餐的饭当然免费。客人吃饭完第一份配送的饭。可以在加一婉免费的饭。但是客人吃完了前面配送的和加那碗免费的饭，还想要的话就不免费了就要加两元或不等。这样可以防止客人要饭太多。自己亏了、

希望这意见能帮到你。