在算液体某一深度的压强时没加上大气压强

你这问题提的说明你对题目做的不多或者你对大气压的概念理解不够深。求U型管内的气压，是求绝对压力。
而算液体深度压力时，一般不加大气压，我们是用表压力计算的。题目里我们需要的压力都是在液体里，一般都用表压力计算，但你如果要加上大气压力，那液体下面的压力就都得加。 而有些简单的概念题目直接让你求液体下面的压力，都是要求绝对压力，这时候你就得加上大气压力。

没必要