肝脏和胰腺在消化过程中的作用是什么

人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
人体消化道包括口腔，咽，食管，胃，十二指肠，空肠，回肠，盲肠，阑尾，结肠（升、横、降、乙状结肠），直肠，肛管。
十二指肠以上包括十二指肠都是上消化道，下面是下消化道。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰腺，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。