为什么“萃取时，应选择有机萃取剂，且萃取剂密度要大于水“？

很多年没接触有机化学了，试着回答下。

1. 萃取剂的要求应该满足两点
a) 不溶于水
b) 被萃取的物质在萃取剂中的溶解度更高
因此，萃取剂基本都是有机物

2. 同楼上,另外可能还有防止有机溶剂在上层而挥发的原因

一般来说有机物在有机溶液中的溶解度比在水的高且不溶于水.密度比水小的话就浮在水面,没效果.所以要用密度比水大的,然后静置,分液