怎样用微光波炉做黑胡椒牛排?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 14:46:01
我想用微光波炉做黑胡椒牛排,面包,蛋糕,谁能告诉我详细的步骤,谢谢!

好不容易找到的.

  微波牛排做法:

  用料
  牛排 350g
  彩椒 适量
  洋葱1/2只
  蒜茸2茶匙(10g)
  糖2茶匙(10g)
  生抽 1汤匙(15ml)
  盐 适量
  黑胡椒 少许
  [编辑本段]做法
  1. 牛排用菜刀平拍松弛,用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
  2. 盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)。
  3. 取一碗倒入适量油,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟,然后把调味汁淋在牛排上即可。

  这是做面包的方法:
  1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
  2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
  3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
  抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
  直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
  4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
  用微波炉做蛋糕
  准备的材料:
  低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许
  首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕
  然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
  将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
  接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子,即是不会再流动。
  然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加