啤酒可以做什么菜啊？

只知道很多菜加了啤酒会很好喝

什么菜都可以放点啤酒。当然青菜就没必要了。
红烧茄子可以放啤酒

啤酒可用于鸡，鸭子，兔，牛肉（牛排），羊肉等肉菜，也可烧茄子用。

啤酒鸭是我的强项。（和板力一起焖更好吃）
先把鸭洗净用淼煮。八成熟。捞出沥干淼。
材料：姜。算苗。辣椒（泡椒最好）。花椒。酱油。鸡精。啤酒。
油热后。把姜。辣椒放下去。再放鸭。炒一会放酱油。花椒。啤酒放到淹没鸭肉。到没什么水了就放算苗。可以起锅了。确实好吃。

鱼!!!我炖鱼要放一瓶啤酒的~味道好极了~

可以炖肉，使肉更鲜嫩，还可以做烤鸭