某些食品生产企业的原材料如果需要的是新鲜和水果或蔬菜该如何存储？？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/19 07:23:13
如果有家食品企业，他的原材料是红薯，那么我估计必定在红薯收获季节大量收购，那是否一年所生产的产品都靠这一次所收购的原材料了。因为毕竟红薯收获就在那一个月。如果是这样红薯的存储便是一个大问题了？得可能要存储到第二年的收获季节啊~那我不知道其他加工新鲜瓜果蔬菜的企业是如果做的？
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不会吧~那一年产品难道就在那一两个月（如果只能保存1-2月）全部生产出来~那岂不是剩下的就只有销售啦？
那要是卖的特好，很快就销售一空，可又没货了，如何？这还好，要是销售不好，全堆在仓库，如何是好。
保质期如何保证，一下生产那么多。

应该不存在贮存问题，收购后立即加工，一次加工完，只贮存成品就行了。

你有知道反季节产品吗，现在有很多人都在做反季节产品的生意，例如南方3月份有这种产品，但在北方10月份可能就有这种产品，所以3月份这种产品可以运到北方，北方10月这种产品运到南方这样的。现在市场有很多保鲜剂产品，可以延长产品的保鲜期的，