煮粥 米得泡多久

煮粥的话，米是不用泡的。
蒸饭的话，米是要泡半个小时，这样出来的米饭会更好吃。

分粥
糯米粥需要实践久一点 3到四个小时
普通的米粥或者八宝粥 也需要泡时间自己拿捏
泡上之后去看会电视 基本十多分钟就可以

1、其实，泡不泡无所谓的！好米的话不泡一样煮出好粥！煮粥看虽简单其实有火候！

2、要好粥就得选用每斤2.5元以上较好的米！

3、盖锅大火煮开，半开盖持续十分钟，转小火熬1小时！

看你煮什么粥了，像那种八宝粥的那种要泡二个小时以上才好，煮白粥的话是没有泡的，，好吧，

首先了解大米的吸水率，大米吸水率在开始润米的45分钟上升迅速,之后上升缓慢,在45分钟后,大米吸水率达到饱和;润米的水温越高,大米吸水率达到饱和所需的时间越短;但温度偏高,米质易酸化。
所以最好用冷水浸泡45分钟左右，或用温水浸泡30分钟。（请勿用热水浸泡）让米充分吸水，煮时才可糊化完全，比较好吃。
当然，泡太久，大米中的淀粉会融入水中，米粒的口感就会有所欠缺。

你若是早餐准备吃米粥，那么可以在头天晚上睡觉前，将米淘洗干净直接入锅加水煮开后，再略煮2-3分钟即可闭火加盖闷着。第二天早晨起床后，打开火煮5分钟米粥就做好了，而且还不糊底儿。方便、快捷吧！