如何能制止任何软件自动加入启动项呢

对付这样的软件，用防火墙是最好的了。
防火墙会弹出提示，是否允许它写入注册表，选择“禁止”/“阻止”这类答案，然后把“记住此选择”或“以后也这样处理”这类的功能打上勾，以后就会自动禁止它了。不要你再次点“阻止”写入注册表。

杀毒软件、360之流不是有监控吗？都“否”不就行了

强烈推荐360安全卫士，这个软件完全免费，体积又不大，用户反映很不错，功能还特别强大。像你说的这个问题吧，它就可以轻而易举地办到。
因为360安全卫士会提示你：可选择让此软件加入或不加入启动项。而且就算加入启动项了，也能把它删除。
而且还有很多功能：杀木马，流氓软件，插件。软件智能卸载，给系统漏洞打补丁等。

拦截后快播不能正常使用的。