龙虾怎么煮

洗净了，清蒸，煲粥都可以

加葱姜花椒大茴，少许盐煮熟即可。

芝士局龙虾

主料:芝士片 4个 伊面200克 上汤少许 龙虾拍粉 炸至半成熟
上汤熬好芝士片 伊面过水 <家入少许盐`>

你好！

大龙虾的吃法很多，最简单，最好吃，最传统的做法就是“清蒸大龙虾”啦！

下面介绍做法：

一： 清蒸大龙虾：
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主料：龙虾100克
调料：姜5克,醋15克,香油1克

做法：

1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2. 姜切碎成蓉；
3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起吃。

二： 红烧大龙虾：
http://www.gosuzhou.com/bbs/UploadFile/2007-6/20076159312649972.jpg

主料：龙虾400克（约15~20只）
调料：老抽,蒜,姜,葱,砂糖,料酒,花生油,