“三多一少”用西洋参;病久气虚用人参?

两者都是来源于五加科植物

人参大补元气，但性温，对于偏阴虚的人，吃了容易上火，就是虚不受补。
西洋参性凉，也是补气，一般有阴虚症状、怕上火的用不了人参的，就可以西洋参。

一般都任务人参和西洋参的功效一样，只是性能不同，一个温性，一个凉性，不过补气作用应该还是人参强一点。