有颗粒得草莓酱怎么做？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/04 01:14:48

如题
不要那种煮成糊糊的草莓酱
是像草莓酸奶里加的那种有颗粒的
哪位指导下

草莓酱很简单，酸酸甜甜的抹面包，淋酸奶都超级好吃。

草莓500g、糖120g、鲜柠檬汁半个、麦芽糖140g。

做法：

挑选出品质不好的草莓，舍弃不用，把草莓洗干净，去掉果蒂后再用冲洗的方式，清洗一次，拭干水分。如果草莓颗粒较大时，可以用刀子切半。

准备一个比较大的不锈钢钢盆或是瓷碗，把草莓均匀散在钢盆里。再把砂糖全部撒进去，并等待砂糖溶解。也可以把钢盆放进去冰箱中，放置隔夜，可让砂糖完全融入草莓中。

隔天先把柠檬榨出汁备用。把钢盆里的草莓放到煮锅中状装，这时改成小火，并加入柠檬汁，搅拌均匀，再煮约几分钟后就可熄火。

放凉，装到密封的盒里放进冰箱，随吃随取

-------------------------------------------------------