话梅可以烧什么菜？

话梅藕片
原料：

藕2节，话梅20颗。

辅料：

酸梅汤适量。

做法：

1.将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中；话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。

2.将冰镇的藕片捞出，倒入酸梅汤中，一起搅拌均匀即可装盘。
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话梅花生
原料：
花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)

做法：
1、煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟。

2、把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。

3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉 。

4、花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。
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话梅鸡翅
材料：鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 不用鸡翼也可以换成排骨，猪手。

鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。

将鸡翼煎至金黄即可

将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁

成品

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话梅三文鱼
主料：三文鱼 300克
辅料：柠檬 150克
调料：酱油 12克 梅脯 30克 冰糖 15克 大葱 10克 姜 3克 花椒 1克 白胡椒 1克 香油 1克
蚝油 3克 鸡精 1克 各适量
制作工艺
1.制作此菜之前准备冰块50