姜可以油炸吗

姜是辛热食物 吃姜能去寒气 比如胃寒 感冒 夏天不宜吃姜 不过炒菜用处可大了 我是厨师 每天都能用到 用姜炒菜 能起到去腥提鲜的效果 炒馄菜用的比较广 不过用姜炸油 可以用炸过姜的油炒菜 注:炸过的姜不可是用 因为有致癌的可能 用姜油炒菜 就没事了 也省去了炒菜时放姜的麻烦 这个答案满意吗 有什么不懂得再问吧 呵呵1027685000

可以炒啊！

做菜的时候，都是要放姜末什么的。炒菜的时候锅里都得有热油的呀！

可以炒~~~~
以前家里穷，吃饭的时候用 姜 咸菜 切条 放葱 炒鸡蛋~~~~~~~咸菜要用那种用酱油腌制的萝卜咸菜~~~
你可以试试，味道还可以~~~~~~~

可以炸 有防粘锅 去腥 的效果 比如 炸鱼 煎猪油 时
但炸胡了不能吃 会致癌 做菜的时候，都是要放姜末什么的。炒菜的时候锅里都得有热油的呀！

可以炸 有防粘锅 去腥 的效果 比如 炸鱼 煎猪油 时
但炸胡了不能吃 会致癌

炸没听说过 炒肯定可以啊，你炒菜不放姜么