为什么要使用在一个月之前生产的面粉?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 01:48:32
因为刚磨出来的面粉里面的增白剂【过氧化苯甲酰】等添加剂还没有充分反应,达不到面粉的最佳效果。
也不一定非要放一个月,夏天5天,冬天7天就可以。
做什么?不一定要一个月啊?
应该是因为这样面粉就会干些,少了太多水分吧。
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因为刚磨出来的面粉里面的增白剂【过氧化苯甲酰】等添加剂还没有充分反应,达不到面粉的最佳效果。
也不一定非要放一个月,夏天5天,冬天7天就可以。
做什么?不一定要一个月啊?
应该是因为这样面粉就会干些,少了太多水分吧。