细胞膜的构成

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 19:26:06
磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是
A．由单层磷脂分子构成
【为什么是单层，而不是双层，是不是因为头部亲水可将溶液与内部的油分隔开呢】

因为，如果是双层的，亲水基都在外部，疏水基都在内部，外部全是亲水基，所以不可能包裹油滴，不可能形成球状结构
就好像你想用皮带围住一个油类物体，如果皮带表面两侧都是亲水基，则不可能围住这个油类物体，如果一面是亲水基，一面是疏水基（亲油基），便可以用有疏水基的一面围住油状物了