我想问问如果违法《气瓶安全监察规程》应该按照什么条例处罚？

应该按照《特种设备安全监察条例》处罚：
中华人民共和国国务院令
第549号

《国务院关于修改〈〉的决定》已经2009年1月14日国务院第46次常务会议通过，现予公布，自2009年5月1日起施行。
总 理 温家宝
二○○九年一月二十四日

（2003年3月11日中华人民共和国国务院令第373号公布 根据2009年1月24日《国务院关于修改〈特种设备安全监察条例〉的决定》修订）

第一章 总则

第一条 为了加强特种设备的安全监察，防止和减少事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展，制定本条例。

第二条 本条例所称特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶，下同）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆。

前款特种设备的目录由国务院负责特种设备安全监督管理的部门（以下简称国务院特种设备安全监督管理部门）制定，报国务院批准后执行。

我国目前尚没有专门的特种设备方面的法律。《特种设备安全监察条例》是我国目前最高的行政法规。凡属于其管辖范围内的特种设备的处罚均据此执行。