我想给女朋友做条鱼吃，她比较喜欢喝汤，请大家介绍个简单的鱼的做法

最简单的 香水鱼佐料 在超市都有卖的
加上水 开锅放鱼 佐料 （也可加豆腐 粉皮更具自己爱好）
别煮的太老 看肉嫩的时候加入 葱姜蒜 出郭就ok了
非常好吃 笨蛋也会做 料是现成的 什么都不用加 也不用掌握火候
好极了
煮鱼时小火煮 把味道煮进去 多放点蒜！！！！
这就是巴蜀香水鱼了 我经常自己做着吃 好吃极了 还简单！赞！

鱼汤是最简单的了～恩...先要洗干净，再放在油锅里煎一会儿，油要放的多才好煎！别煎得太透，等到鱼的两面都煎得有点泛黄了就盛出来，把锅里剩下的油倒在一个碗里（以后烧菜还可以用）。然后再把鱼放回锅里，倒自来水，水量高出鱼一厘米左右。放一点生姜和黄酒，然后开中火烧，烧到水开了，再把火稍稍调小一点点，让它自己慢慢炖，炖到汤泛黄了（水蒸发掉了三分之一左右），再放调料（盐和味精），要一点点放，自己尝尝看。别一次放太多，万一咸了就不好了！出炉之前洒上葱就OK啦～～
我说得够详细了，应该会了吧？！加油～～

做个鲫鱼汤啊，味道鲜美，而且容易做

清炖好了。