酸甜苦辣为什么酸会在第一位呢？

酸甜苦辣是俗语。中医学的五味中，酸也的确站在第一位：酸、苦、甘、辛、咸。酸在五行属木，入肝，木为春之主气，五行中木为首：木、火、土、金、水。至于酸甜苦辣四种味道的排列应当属于语言习惯，酸居首位也是没有任何意义的，与中医说法纯属巧合。