杭州有哪些风味小吃及特产？

小吃么吴山酥油饼，葱包烩，猫耳朵，片儿川，油墩儿，定胜糕，虾爆鳝面，杭州小笼
在新丰，知味观都能吃到的一般的小吃
特产可以到采芝斋去看看~那里专门卖特产的

杭州特产 ·杭州丝绸 ·西泠印泥 ·蓝印花布 ·青溪龙砚 ·竹、竹藤制品 ·西湖绸伞 ·邵芝岩毛笔 ·萧山花边 ·富阳纸 ·博陆黑鱼 ·王星记扇子 ·西湖天竺筷 ·余杭丝棉 ·金鱼 ·张小泉剪刀 ·仿南宋青瓷 ·昌化鸡血石 ·黄麻和红麻 -------------------------------------------------------------------------------- ▓ 糖桂花 ▓ 临平柑蔗 ▓ 富春江鲥鱼 ▓ 富阳板粟 ▓ 严州干菜鸭 ▓ 东山坞豆腐皮 ▓ 蜂蜜 ▓ 鸬鸟蜜梨 ▓ 萧山鸡 ▓ 西湖藕粉 ▓ 超山梅子 ▓ 小林黄姜 ▓ 桐庐白梨 ▓ 白果 ▓ 里叶白莲 ▓ 淳安南枣 ▓ 琥珀金丝蜜枣 ▓ 临平红烧羊肉 ▓ 西湖莼菜 ▓ 天目烘青豆 ▓ 萧山萝卜干 ▓ 黄花菜 ▓ 淳安猕猴桃 ▓ 昌化山核桃 ▓ 天坪笋干 ▓ 萸肉 ▓ 萧山霉干菜 ▓ 天目笋干 ▓ 塘栖枇杷 ▓ 萧山杨梅 ▓ 严州雪梨 ▓ 五加皮酒 ▓ 建德烧饼 ▓ 留兰香油 ▓ 无核方柿 -------------------------------------------------------------------------------- 西湖龙井 鸠坑毛尖 睦州云雾 杭白菊 天目云雾茶 富春堂苦丁茶 径山香茗 雪水云绿 建德苞茶 “遂绿”眉茶

杭州丝绸，龙井茶叶，小笼包，

东坡肉