盐和糖为什么不可以私卖

我国从远古开始就对食盐实行专营。“过去的食盐专营，更多是从税收的角度来考虑的。盐虽然价值不高，但所有人都必须吃盐，因此自古以来盐税都非常高，是政府一笔稳定的收入。”
这位专家表示，我们国家从1994年开始，以法律法规来强化食盐专营制度，最根本的考虑就是要在我国达到消除碘缺乏危害的目标。中国是全球碘缺乏病最严重的国家之一，广东也属于中度缺碘省份，因此如何解决中国的碘缺乏病问题引起了国际社会的广泛关注。正是为了更好地实现这个目标，我国才以法律形式要求所有食盐加碘，并对食盐专营进行立法。
糖并没有实行专营。

民生必须品，如果私卖，价格质量不好管理，所以盐糖市场国家垄断。

人人都需要的东西.特别是食盐.
原因有两个:
一是质量保障.
二是税收保障.

是生活必须品。说严重点就是基础的保障，关系到国家的稳定。所以国家不允许私买，必要时可以调控。

根本原因：税

因为要有质量保障啊。。。。