dreamweaver能否锁定图层?

dw只是工具，你所谓的锁定，就是定位。用CSS的position可以解决，不过我想楼主对CS未必了解。

我的推荐解决方法是 把图片当成背景，然后在其中输入文字。

如果还是不能解决，楼主最好认真学学CSS。

把你PS做的背景在dreamweaver中做背景，上面不就能套表格了吗？

新建一个表格，然后下面页面属性旁边选择背景就OK了。